1.
建築に使う、セメントや砂などを混ぜた材料
レンガや石などを積み上げる際に接着剤として使われる、セメントや砂、水などを練り混ぜた材料を指します。
They
used
mortar
to
build
the
brick
wall.
(彼らはレンガの壁を建てるのにモルタルを使った。)
They
彼ら（3人称複数の代名詞）
used
使った（useの過去形）
mortar
モルタル（建築材料）
to build
建てるために（不定詞の副詞的用法）
the brick wall
そのレンガの壁（特定の壁を指す）
2.
近距離の目標に弾道を描いて砲弾を発射する兵器
比較的小型で持ち運びやすく、弾道が大きく湾曲する砲弾を発射することで、遮蔽物の裏にいる敵などを攻撃できる火器を指します。迫撃砲と訳されます。
3.
薬などをすり潰したり混ぜたりするのに使う鉢状の道具
乳棒（pestle）とセットで使われ、薬品、香辛料、食材などを細かく砕いたり混ぜ合わせたりするための、硬い素材で作られた鉢形の容器を指します。乳鉢と訳されます。
She
ground
the
spices
in
a
mortar
and
pestle.
(彼女は乳鉢と乳棒で香辛料をすり潰した。)
She
彼女（3人称単数の代名詞）
ground
すり潰した（grindの過去形）
the spices
その香辛料（特定の香辛料）
in
～の中で（場所を示す前置詞）
a mortar and pestle
乳鉢と乳棒（セットの道具）