gastronomy

/ɡæsˈtrɒnəmi/ ガストロノミー

1. 食事の芸術や科学、美食の学問や実践。特に、良質な食材の選択、調理法、盛り付け、そして食文化全般に対する深い知識と洗練された感覚を指します。

「gastronomy」は、単に食事をすることを超え、食に関わるあらゆる側面を深く探求する学問や芸術を指します。食材の選び方、調理の技術、料理の歴史、そして食文化全体を包括的に捉え、その奥深さや楽しみ方を追求する意味合いが強く、洗練された食体験や知識を伴う場合に使われます。

She has a keen interest in gastronomy. (彼女は美食学に強い関心を持っています。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• has a keen interest: 「鋭い関心を持っている」という意味で、強い興味や熱意があることを表します。
• in gastronomy: 「美食学において」という意味で、食に関する芸術や科学の分野を示します。

The city is renowned for its vibrant gastronomy. (その都市は活気ある美食で有名です。)

• The city: その都市、街を指します。
• is renowned for: 「～で有名である」「～で知られている」という意味です。
• its vibrant gastronomy: 「その活気ある美食」という意味で、多様で魅力的な食文化を指します。

His travels were often inspired by his passion for gastronomy. (彼の旅はしばしば美食への情熱に触発されていました。)

• His travels: 彼の旅行、旅を指します。
• were often inspired by: 「しばしば～に触発された」という意味で、動機やアイデアの源が～だったことを表します。
• his passion for gastronomy: 「彼の美食への情熱」という意味で、食に関する強い愛着や熱意を指します。

2. 特定の地域や文化における料理の様式や食文化全般。その土地固有の食材や調理法、食習慣を含む包括的な概念を指します。

この意味での「gastronomy」は、特定の地域や国に根ざした食文化全体を指し、その土地の気候、歴史、伝統が育んだ食材、調理法、食習慣、そしてそれらを享受するコミュニティのあり方までを含みます。単なる「料理」よりも、その背景にある文化的な豊かさや奥深さを強調するニュアンスがあります。

French gastronomy is celebrated worldwide. (フランスの美食は世界中で高く評価されています。)

• French gastronomy: 「フランスの美食」という意味で、フランス独自の食文化や料理様式を指します。
• is celebrated: 「祝われている」「高く評価されている」という意味で、その価値が広く認められていることを表します。
• worldwide: 「世界中で」という意味です。

The restaurant offers a taste of local gastronomy. (そのレストランでは地元の美食を味わえます。)

• The restaurant: そのレストランを指します。
• offers a taste of: 「～の味を提供する」という意味で、ある特定の味や経験を提供することを示します。
• local gastronomy: 「地元の美食」という意味で、その地域固有の食文化や料理を指します。

Exploring the country's gastronomy is a highlight for many tourists. (その国の食文化を探求することは、多くの観光客にとって見どころの一つです。)

• Exploring the country's: 「その国の～を探求すること」という意味です。
• gastronomy: 「美食」や「食文化」を指します。
• is a highlight: 「目玉である」「一番の見どころである」という意味です。
• for many tourists: 「多くの観光客にとって」という意味です。

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