gourmet

/ˈɡʊərmeɪ/ グルメ

1. 美食家、食通。

食事や飲み物に関して深い知識を持ち、質の高いものを好んで楽しむ人を指します。

He considers himself a true gourmet. (彼は自らを真の美食家だと考えている。)

• He: 「彼」という人を指します。
• considers himself: 自分自身を～とみなしている、と考えている。
• a true gourmet: 真の美食家。

The city is a paradise for gourmets. (その街は美食家にとって楽園だ。)

• The city: その街。
• is: ～である、という意味の動詞。
• a paradise: 楽園。
• for gourmets: 美食家にとって。

She's a gourmet who travels the world for unique culinary experiences. (彼女はユニークな料理体験を求めて世界中を旅する美食家だ。)

• She's a gourmet: 彼女は美食家である。
• who travels the world: 世界中を旅する人。
• for unique culinary experiences: ユニークな料理体験を求めて。

2. 高級な料理や食材に関する、またはそれに特化した。

一般的なものよりも質が高く、洗練された食材や料理、あるいはそれを扱う店や体験を表現する際に使われます。

They sell gourmet cheeses at the market. (彼らは市場で高級チーズを売っている。)

• They sell: 彼らは売っている。
• gourmet cheeses: 高級なチーズ。
• at the market: 市場で。

We enjoyed a gourmet meal at the new restaurant. (私たちは新しいレストランでグルメな食事を楽しんだ。)

• We enjoyed: 私たちは楽しんだ。
• a gourmet meal: 豪華な食事。
• at the new restaurant: 新しいレストランで。

This store specializes in gourmet coffee beans. (この店はグルメコーヒー豆を専門としている。)

• This store: この店。
• specializes in: ～を専門としている。
• gourmet coffee beans: 高級なコーヒー豆。

関連

• foodie
• epicure
• connoisseur
• culinary
• fine dining
• gastronomy