dietetics

/ˌdaɪəˈtɛtɪks/ ダイエティクス

1. 食事と栄養に関する科学的な研究で、特に人の医療および健康上の必要性に適用されるもの。

食事と栄養が健康に与える影響を研究し、病気の予防や治療、健康維持のための食事計画を立てる学問分野です。医療現場や健康増進の分野で重要視されます。
She decided to major in dietetics to help people improve their eating habits. (彼女は人々の食習慣を改善するのを助けるために栄養学を専攻することに決めました。)