garnishes

[ˈɡɑːrnɪʃɪz] ガーニッシーズ

1. 料理の風味付けや見た目を良くするために添えられる飾りや食材。

料理の盛り付けを美しくしたり、味覚に多様性を加えたりするために使用される、食用または装飾的な要素を指します。主に料理の完成度を高めるために添えられます。
The chef added fresh parsley garnishes to the main dish. (シェフはメイン料理に新鮮なパセリの飾りを添えました。)