confectioner

kənˈfɛkʃənər コンフェクショナー

1. 菓子職人、製菓業者

砂糖や小麦粉などを使って、ケーキ、クッキー、チョコレートなどの菓子を作り、販売することを生業としている人を指します。専門的な技術と創造性が必要です。

The confectioner decorated the wedding cake beautifully. (その菓子職人はウェディングケーキを美しく飾り付けました。)

• The confectioner: その菓子職人は
• decorated: 飾り付けた
• the wedding cake: ウェディングケーキを
• beautifully: 美しく

She learned to make intricate pastries from a master confectioner. (彼女は熟練の菓子職人から複雑なペイストリーの作り方を学びました。)

• She: 彼女は
• learned to make: 作ることを学んだ
• intricate pastries: 複雑なペイストリー（焼き菓子）を
• from a master confectioner: 熟練の菓子職人から

His dream was to become a famous confectioner and open his own shop. (彼の夢は、有名な菓子職人になって自分の店を開くことでした。)

• His dream: 彼の夢は
• was to become: なることだった
• a famous confectioner: 有名な菓子職人に
• and open his own shop: そして自分の店を開くこと

関連

• pastry chef
• baker
• chocolatier
• sweets maker
• dessert maker