cholesterol

kəˈlɛstərɒl コレステロール

1. 生体内の細胞膜の構成成分であり、ホルモンや胆汁酸の生成に必要な脂質の一種。血液中の濃度が高すぎると動脈硬化などの疾患リスクを高める。

コレステロールは動物の体内に存在する脂質で、細胞の膜を作る材料になったり、性ホルモンや副腎皮質ホルモン、胆汁酸などの材料になったりする、生命維持に不可欠な物質です。しかし、血液中のコレステロールが多すぎると血管壁にたまり、動脈硬化を進行させて心筋梗塞や脳卒中の原因となることがあります。

High cholesterol levels can significantly increase the risk of heart disease. (コレステロール値が高いと、心臓病のリスクが著しく高まる可能性があります。)

• High cholesterol levels: 「コレステロール値が高いこと」を指します。
• can significantly increase: 「著しく増加させる可能性がある」ことを意味します。
• the risk: 「危険性」や「リスク」を指します。
• of heart disease: 「心臓病の」という、何の危険性かを示します。

Eating a healthy diet is crucial for managing cholesterol. (健康的な食事をすることは、コレステロールの管理において非常に重要です。)

• Eating a healthy diet: 「健康的な食事をすること」を指します。
• is crucial: 「極めて重要である」ことを意味します。
• for managing: 「管理することに対して」、あるいは「管理する上で」という意味です。
• cholesterol: ここでは「コレステロール値」を指します。

Regular exercise can help lower bad cholesterol and raise good cholesterol. (定期的な運動は、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げるのに役立ちます。)

• Regular exercise: 「定期的な運動」を指します。
• can help lower: 「下げるのに役立つ可能性がある」ことを意味します。
• bad cholesterol: 「悪玉コレステロール」を指します。
• and raise: 「そして上げる」という意味です。
• good cholesterol: 「善玉コレステロール」を指します。

2. 食品、特に動物性食品に含まれる脂質で、しばしば健康への影響が語られる。

コレステロールは、肉、卵、乳製品などの動物性食品に多く含まれています。かつては食事からのコレステロール摂取が血中コレステロール値に直接影響すると考えられていましたが、現在は体内で作られるコレステロールの影響が大きいとされています。それでも、飽和脂肪酸の多い食品と関連付けて語られることが多いです。

Many people try to limit foods high in cholesterol. (多くの人々はコレステロールを多く含む食品を制限しようとします。)

• Many people: 「多くの人々」を指します。
• try to limit: 「制限しようと努める」ことを意味します。
• foods high in: 「～を多く含む食品」を指します。
• cholesterol: ここでは「食品中のコレステロール」を指します。

Egg yolks are known to contain a significant amount of cholesterol. (卵黄はかなりの量のコレステロールを含むことが知られています。)

• Egg yolks: 「卵の黄身」を指します。
• are known to contain: 「～を含むことが知られている」という意味です。
• a significant amount: 「かなりの量」を指します。
• of cholesterol: 「コレステロールの」という、何の量かを示します。

Many dairy products contain cholesterol, but some are low-fat alternatives. (多くの乳製品にはコレステロールが含まれていますが、一部には低脂肪の代替品もあります。)

• Many dairy products: 「多くの乳製品」を指します。
• contain cholesterol: 「コレステロールを含む」ことを意味します。
• but some are: 「しかし一部には～がある」ことを示します。
• low-fat alternatives: 「低脂肪の代替品」を指します。

関連

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