addiction

[əˈdɪkʃən] アディクション

1. 特定の物質や行動への抑制がきかなくなり、やめたくてもやめられない状態。

特定の物質(薬物、アルコールなど)や行動(ギャンブル、ゲーム、ショッピングなど)に対する強い欲求や衝動を抑えられず、それがないと精神的・肉体的に不安定になったり苦痛を感じたりする状態を指します。多くの場合、本人の意志だけではやめることが難しく、社会生活や健康に悪影響を及ぼします。
He is battling a severe addiction to alcohol. (彼は深刻なアルコール依存症と闘っています。)

2. 特定の趣味や活動に非常に熱中し、深くのめり込んでいる状態。

これはより軽い、比喩的な意味合いで使われる場合です。文字通りの依存症ほど深刻ではありませんが、特定の趣味や活動、食べ物などに強く惹きつけられ、毎日やらずにいられないほど熱中している状態を指します。ポジティブな文脈で使われることもありますが、度が過ぎると健康や生活に影響を及ぼす可能性も示唆します。
He has an addiction to collecting vintage stamps. (彼はヴィンテージ切手収集に夢中です。)