Excessive production
過剰な生成や生産を意味します。
of ROS
活性酸素種(ROS)の、という意味です。
can lead to
~につながる可能性がある、~を引き起こす可能性がある、という意味です。
oxidative stress
細胞や組織に損傷を与える酸化によるストレス、つまり「酸化ストレス」を指します。
which is implicated in
それが~に関与している、という意味です。
various diseases
様々な病気、多岐にわたる疾患を意味します。