Every patient
「全ての患者」を指します。
is unique
「独特である」「唯一無二である」という意味です。
but
「しかし」という逆接を表す接続詞です。
some
ここでは「一部の患者」を指します。
present
「提示する」「示す」という意味です。
truly special cases
「本当に特別な事例」や「真に稀なケース」を意味します。
that challenge
「〜に挑戦する」「〜を困難にする」という意味の節を導きます。
medical knowledge
「医学的知識」を指します。