The term
「その言葉」「その用語」を指します。
'scold'
「'scold'」という特定の単語を指します。
used to refer
「以前は言及するために使われていた」という過去の習慣や状態を表します。used toとreferの組み合わせです。
to
「～に」という方向や対象を表します。
a woman
特定の女性ではなく、一般的に「一人の女性」を指します。
who was quarrelsome
「喧嘩っ早い」「口論好きである」という woman を修飾する関係代名詞節です。