rehydrated

/ˌriːˈhaɪdreɪtɪd/ リーハイドレイテッド

1. 水分を補給された、再水和された状態を指します。

乾燥した状態から元の水分量を回復させることを意味します。特に食品や体に対して使われます。
The dried fruit was rehydrated before being added to the cake. (そのドライフルーツはケーキに加える前に水で戻された。)

2. 乾燥した食材や物質が、水を加えて元の状態に戻されたことを指します。

乾燥食品や脱水された物質が水分を吸収し、元のテクスチャーや容積を取り戻すプロセスを指します。調理や摂取のために準備する際によく使われる表現です。
The powder can be rehydrated into a nutritious drink. (その粉末は水分を補給して栄養ドリンクにできる。)