pufferfish

/ˈpʌfərfɪʃ/ パファーフィッシュ

1. 危険を感じると体を膨らませる特徴を持つフグ科の魚。毒を持つ種が多い。

フグは、驚いたり脅かされたりすると空気を吸い込んで体をボールのように膨らませる能力で知られています。その姿から「pufferfish(膨らむ魚)」と呼ばれます。多くの種がテトロドトキシンという猛毒を持っており、特に日本では高級食材として調理されますが、扱いを誤ると非常に危険です。
The pufferfish inflated itself when the diver came too close. (ダイバーがあまりにも近づきすぎたとき、フグは体を膨らませた。)

2. 日本料理の「フグ」として知られる、毒を持つが適切に調理すれば食べられる魚。

「pufferfish」は、特に日本で「fugu(フグ)」として知られ、刺身や鍋など様々な料理で珍重される魚です。その美味さとは裏腹に、内臓や皮膚に猛毒を持つため、調理には国家資格を持つ専門の料理人が必要とされます。
He tried pufferfish sushi for the first time in Japan. (彼は日本で初めてフグ寿司を試した。)
関連
blowfish
toxic fish
poisonous fish