defy

/dɪˈfaɪ/ ディファイ

1. 権威や規則などに公然と抵抗する

権威や権力、規則などに対して、恐れずに真っ向から反対したり従わなかったりする様子を表します。
She defied her parents and traveled abroad. (彼女は両親に逆らって海外旅行に行った。)

2. 困難や危険などを乗り越える、または無視する

重力や説明など、通常は従うべきもの、あるいは困難な状況や危険に対して、それに逆らったり、影響を受けずに乗り越えたりする様子を表します。
The skyscraper seems to defy gravity. (その高層ビルはまるで重力に逆らっているようだ。)

3. (試してみろと)挑む

相手に何か困難なことをするように要求し、それを試してみろと挑発する際に使われます。
I defy you to find a better deal. (もっと良い取引を見つけてみろよ。(見つけられるものなら見つけてみろ))
関連
resist
brave
disobey
withstand
flout