Running
動詞「run」(行う、済ませる)の現在分詞形で、ここでは動名詞として「行うこと」という意味です。
daily errands
「日常の用事」を指します。
can be
「~である可能性がある」「~になりうる」といった可能性や能力を表す表現です。
quite
「かなり」「まったく」といった、程度や強さを表す副詞です。
tiring
「疲れる」「うんざりさせる」という意味の形容詞です。
especially
「特に」「とりわけ」といった、強調や例外を表す副詞です。
if you have
「もしあなたが持っているなら」という仮定を表します。
many stops
「多くの立ち寄り先」「多くの停車」を指します。
to make
「~をするために」「~を作るために」という目的を表します。