cashew

/ˈkæʃuː/ カシュー

1. カシューの木から採れる、独特の腎臓形をした食用ナッツ。

カシューナッツは、カシューの木の実から取れる、甘みとクリーミーな食感が特徴の種子です。そのままスナックとして食べられたり、料理や製菓材料としても幅広く利用されます。
I love eating roasted cashews. (私はローストしたカシューナッツを食べるのが大好きです。)

2. カシューナッツを生産する熱帯性常緑樹。またはその果実(カシューアップル)。

カシューは、南アメリカ原産のウルシ科の植物で、食用となるナッツ(カシューナッツ)と、甘酸っぱい果実(カシューアップル)を実らせます。
The cashew tree can grow up to 14 meters tall. (カシューの木は高さが最大14メートルまで成長します。)