Japanese culture

[ˌdʒæpənˈiz ˈkʌltʃər] ジャパニーズ カルチャー

1. 日本独自の芸術、伝統、習慣、価値観など、広範な文化要素。

日本独自の芸術、伝統、習慣、価値観、社会規範など、日本という国や地域に固有の文化要素全般を指す言葉です。歴史、宗教、食文化、ポップカルチャーなど、幅広い側面を含みます。
I am fascinated by Japanese culture. (私は日本の文化に魅了されています。)

2. 日本における特定の文化分野やサブカルチャー。

特定の分野や側面(例: アニメ、漫画、茶道、武道など)に焦点を当てて日本文化を語る場合にも使われます。この場合、「日本の文化」という大枠の中の特定の要素を指していることが多いです。
Anime is a big part of modern Japanese culture. (アニメは現代日本文化の大きな要素です。)