yoke

[joʊk] ヨーク

1. 荷車や犂(すき)を引かせるために、2頭の動物(特に牛)の首や肩に取り付ける木製の棒。または、それによって課せられる重荷や束縛。

主に2頭の牛を繋いで農作業などに使われる器具を指しますが、転じて、人々を拘束する重荷や支配、抑圧といった抽象的な意味でも使われます。
The farmer put the yoke on the oxen. (農夫は雄牛に軛を取り付けた。)

2. 軛(くびき)に繋がれた2頭の動物、特に雄牛の組。

軛(くびき)をつけられて一緒に働く2頭の牛を指します。
A yoke of oxen pulled the plow. (一組の雄牛が犂を引いた。)

3. 卵の中の黄色い部分、卵黄。

卵の、白身に包まれた中心の黄色い部分を指します。
Separate the yolk from the white. (卵黄を白身から分けてください。)