Hearts
「ハーツ」という特定のカードゲームの名前です。
is
「～である」という意味で、主語と補語を結びつけます。
a popular
「人気のある」という意味です。
trick-taking game
「トリックテイキングゲーム」というゲームのジャンルを指します。
where
「～の状況で」「～の場所で」という意味で、先行する名詞を修飾します。
players
「プレイヤー」「選手」を指す複数形の名詞です。
try
「～を試みる」「～しようとする」という意味の動詞です。
to avoid
「～を避ける」という意味です。
taking
「取る」「獲得する」という意味の動詞takeの現在分詞形です。
tricks
「トリック」（カードゲームのラウンド）の複数形です。
with
「～を伴って」「～で」という意味の前置詞です。
penalty
「罰」「罰則」という意味です。
cards.
「カード」の複数形です。