text file

/tɛkst faɪl/ テキストファイル

1. 書式情報を含まないプレーンテキストデータのみで構成されるコンピュータファイル。

コンピュータ上で、文字データ(テキスト)を主として扱うファイル形式を指します。書式情報(フォントの種類、色、サイズなど)は含まれず、純粋な文字情報のみが記録されます。
Save the document as a text file to ensure compatibility. (互換性を確保するために、ドキュメントをテキストファイルとして保存してください。)

2. プレーンテキストデータが含まれるファイル。

一般的な文脈で、文字データが格納されたファイル全般を指す場合にも使われます。特に書式情報が含まれていないことを強調する際に用いられることが多いです。
The config file is a simple text file that you can edit with any text editor. (設定ファイルは、どのテキストエディタでも編集できる単純なテキストファイルです。)
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binary file
file format