His
「彼の」という所有を表す限定詞です。
face
「顔」という意味の名詞です。
was
過去の状態を表すbe動詞です。「~だった」を意味します。
grief-stricken,
悲しみに打ちひしがれた、悲嘆に暮れた状態を表す形容詞です。ここでは顔の状態を表しています。
reflecting
「~を反映して」「~を表して」という意味で、直前の状態(顔が悲しみに暮れていること)が原因で起こる行動を表す現在分詞です。
his
「彼の」という所有を表す限定詞です。
pain.
「痛み」「苦痛」という意味の名詞です。