A business park
「一つのビジネスパーク」を指します。「A」は「一つの」です。
often includes
「しばしば含んでいる」「含んでいることが多い」という意味です。「often」は「しばしば」「よく」です。
not only office buildings
「オフィスビルだけでなく」という意味です。「not only A but also B」で「AだけでなくBも」という構文の一部です。「office buildings」は「オフィスビル」です。
but also restaurants and shops.
「レストランや店も」という意味です。「but also」は「だけでなく」に対する「もまた」、「restaurants and shops」は「レストランと店」です。