Tex-Mex

/ˌtɛksˈmɛks/ テックス・メックス

1. テキサス州とメキシコの国境地帯で発展した、両文化の要素を取り入れた料理。

テキサス州とメキシコの食文化が混じり合って生まれた、独自のジャンルの料理を指します。典型的な食材にはチーズ、牛肉、クミン、唐辛子などがあります。

Let's go to that new Tex-Mex restaurant tonight. (今夜、あの新しいテックス・メックス料理のレストランに行こうよ。)

• Let's go: 「～に行こう」という提案を表します。
• to that new: 「あの新しい」と特定のものを指します。
• Tex-Mex restaurant: テキサスとメキシコ料理の融合を特徴とするレストランを指します。
• tonight: 「今夜」という時間を指します。

I love the cheesy enchiladas at our local Tex-Mex spot. (地元のテックス・メックスのお店にあるチーズたっぷりのエンチラーダが大好きだ。)

• I love: 「～が大好きだ」という強い好意を表します。
• the cheesy enchiladas: チーズをたくさん使ったエンチラーダという料理を指します。
• at our local: 「私たちの地元の」と場所を特定します。
• Tex-Mex spot: テキサスとメキシコ料理を提供する場所やレストランを指します。

Fajitas are a classic Tex-Mex dish, often served sizzling hot. (ファヒータは典型的なテックス・メックス料理で、しばしば熱々で提供される。)

• Fajitas: ファヒータというメキシコ料理に起源を持つテックス・メックス料理を指します。
• are a classic: 「典型的な～である」という意味です。
• Tex-Mex dish: テキサスとメキシコ料理の融合を特徴とする料理を指します。
• often served: 「しばしば提供される」という意味です。
• sizzling hot: 「熱々で音を立てるほど熱い」状態を表します。

2. テキサス州とメキシコの国境地域に根付いた、両文化が混ざり合ったライフスタイル、音楽、ファッションなど。

料理だけでなく、ファッション、音楽、建築など、テキサス州とメキシコの国境地域で融合した独自の文化的なスタイルや表現を指すこともあります。

Many popular country songs have a strong Tex-Mex influence. (多くの人気カントリーソングには強いテックス・メックスの影響が見られる。)

• Many popular: 「多くの人気のある」という意味です。
• country songs: カントリーミュージックの楽曲を指します。
• have a strong: 「強い～を持つ」という意味です。
• Tex-Mex influence: テキサスとメキシコの文化的な影響を指します。

Her new album features a Tex-Mex sound with traditional instruments. (彼女の新しいアルバムは、伝統的な楽器を用いたテックス・メックスのサウンドを特徴としている。)

• Her new album: 「彼女の新しいアルバム」を指します。
• features a: 「～を特徴としている」という意味です。
• Tex-Mex sound: テキサスとメキシコの文化が融合した音楽のスタイルを指します。
• with traditional instruments: 伝統的な楽器を使って、という意味です。

The border region is known for its unique Tex-Mex architecture. (国境地域はその独特のテックス・メックス建築で知られている。)

• The border region: 「国境地域」を指します。
• is known for: 「～で知られている」という意味です。
• its unique: 「その独特の」という意味です。
• Tex-Mex architecture: テキサスとメキシコの文化が融合した建築様式を指します。

関連

• Mexican food
• Texan food
• Southwestern cuisine
• Fusion cuisine
• Border culture
• Chicano culture
• Fajita
• Enchilada
• Taco