Specialty beer

/ˈspɛʃəlti bɪər/ スペシャルティ ビアー

1. 特殊な製法や原料を用いた、特徴的な風味を持つビール。クラフトビールの一種。

通常のビールとは異なる、独特な製法や珍しい原料（フルーツ、スパイス、ハーブなど）を使用して作られたビール全般を指します。一般的なラガーやピルスナーとは一線を画し、豊かな風味や香りが特徴で、クラフトビールとして親しまれています。

This bar offers a wide selection of specialty beers from local breweries. (このバーは地元の醸造所から幅広い種類のスペシャルティビールを提供しています。)

• This bar: 「このバー」という場所を指します。
• offers: 「提供している」という意味です。
• a wide selection of: 「幅広い種類の」という意味の句です。
• specialty beers: 「スペシャルティビール」を指します。
• from: 「～から」という起源や出所を示します。
• local breweries: 「地元の醸造所」を指します。

We tried a new specialty beer with notes of coffee and chocolate last night. (昨夜、コーヒーとチョコレートの香りがする新しいスペシャルティビールを試しました。)

• We: 「私たち」という複数の人を指します。
• tried: 「試した」という過去の行動を表します。
• a new: 「新しい」という意味です。
• specialty beer: 「スペシャルティビール」を指します。
• with notes of: 「～の香りがする」「～の風味がする」という意味です。
• coffee and chocolate: 「コーヒーとチョコレート」を指します。
• last night: 「昨夜」という時間を指します。

Many beer festivals now feature sections dedicated solely to specialty beers. (多くのビールフェスティバルでは、今やスペシャルティビールのみに特化したセクションが設けられています。)

• Many beer festivals: 「多くのビールフェスティバル」を指します。
• now: 「今や」「現在では」という現在時点を示します。
• feature: 「特徴として持っている」「設けている」という意味です。
• sections: 「セクション」「部門」を指します。
• dedicated solely to: 「～のみに特化した」という意味です。
• specialty beers: 「スペシャルティビール」を指します。

Finding a good specialty beer can be an exciting journey for a connoisseur. (良いスペシャルティビールを見つけることは、愛好家にとってエキサイティングな旅となることがあります。)

• Finding: 「見つけること」という動名詞です。
• a good: 「良い」という意味です。
• specialty beer: 「スペシャルティビール」を指します。
• can be: 「～であり得る」「～となる可能性がある」という可能性を示します。
• an exciting journey: 「エキサイティングな旅」を指します。
• for: 「～にとって」という対象を示します。
• a connoisseur: 「愛好家」「通」を指します。

関連

• Craft beer
• Artisanal beer
• Microbrew
• Gourmet beer
• Flavored beer
• Seasonal beer