specialty

/ˈspɛʃəlti/ スペシャルティ

1. 特定の分野や活動における専門知識やスキル。

特定の学問分野、職業、趣味などにおいて、深く掘り下げて専門知識や高度な技術を持っている状態や、その分野自体を指します。自分が特に得意としていることや、力を入れている分野を表すときにも使われます。
His specialty is computer science. (彼の専門はコンピューター科学です。)

2. 特定の場所、レストランなどが特に有名または得意としている料理や製品。

特定の店舗や地域が、特に力を入れて作っている、あるいはその土地ならではの有名な商品や料理を指します。そのお店や場所を訪れる目的となるような、特徴的なものを表します。
This restaurant's specialty is seafood pasta. (このレストランの名物はシーフードパスタです。)
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