Reduce

[rɪˈduːs] リデュース

1. 大きさ、量、程度などを小さくする、減らす。

サイズ、量、程度、価格などを減らす、低くする、縮小するという、一般的な「減らす」という意味です。
They want to reduce pollution. (彼らは汚染を減らしたいと考えている。)

2. 価格を下げる。

商品やサービスの価格を下げる場合に使われる意味です。
The store reduced the price of the shirts. (その店はシャツの値段を下げた。)

3. (料理で) 液体を煮詰めて濃くする。

料理でソースなどを煮詰めて水分を飛ばし、濃度を高くする場合に使われます。
Reduce the sauce by half. (ソースを半分になるまで煮詰めてください。)
関連
cut
shrink
curtail
condense