Italian cuisine

/ɪˈtæliən kwɪˈziːn/ イタリアン クイジーン

1. イタリアの伝統的な料理や食文化全般を指します。

イタリアの伝統的な料理、食材、調理法、そして食文化全体を指します。パスタやピザが有名ですが、地域ごとに多様な料理が存在します。

Italian cuisine is famous worldwide for its delicious pasta and pizza. (イタリア料理は、そのおいしいパスタとピザで世界的に有名です。)

• Italian cuisine: イタリアの伝統的な料理や食文化を指します。
• is famous: 「有名である」という状態を表します。
• worldwide: 世界中で、世界的に、という意味です。
• for its delicious pasta and pizza: 「おいしいパスタとピザ」という理由で有名であることを示します。

Many people love Italian cuisine because of its fresh ingredients. (多くの人々は新鮮な食材を使っているため、イタリア料理を愛しています。)

• Many people: 多くの人々、多数の人を指します。
• love: 「～を愛する」「～が大好きである」という意味です。
• Italian cuisine: イタリアの食文化全般を指します。
• because of: ～が理由で、～のために、という意味です。
• its fresh ingredients: 「その新鮮な食材」を指します。

Learning to cook Italian cuisine can be a rewarding experience. (イタリア料理を学ぶことは、やりがいのある経験になり得ます。)

• Learning to cook: 「料理することを学ぶ」という行為を指します。
• Italian cuisine: イタリアの食文化全般を指します。
• can be: ～であり得る、～になる可能性がある、という意味です。
• a rewarding experience: 「やりがいのある経験」を指します。

2. イタリア料理そのもの。

具体的な料理や食事の内容として、イタリア式の料理全体を指す場合に使われます。

We had Italian cuisine for dinner last night. (昨夜、私たちはイタリア料理を食べました。)

• We had: 「私たちは～を食べた」という過去の行為を表します。
• Italian cuisine: イタリアの料理そのものを指します。
• for dinner: 夕食のために、夕食として、という意味です。

Do you prefer Italian cuisine or Japanese cuisine? (イタリア料理と日本料理、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 「～の方が好きですか？」と尋ねる際に使われます。
• Italian cuisine: イタリア料理を指します。
• or Japanese cuisine?: 「それとも日本料理ですか？」と選択肢を提示しています。

This restaurant specializes in Italian cuisine from the Puglia region. (このレストランはプーリア地方のイタリア料理を専門としています。)

• This restaurant specializes in: 「このレストランは～を専門としている」という意味です。
• Italian cuisine: イタリア料理を指します。
• from the Puglia region.: プーリア地方の、という意味で、具体的な地域を示します。

関連

• Pasta
• Pizza
• Gnocchi
• Risotto
• Tiramisu
• Gelato
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