wheat flour

/ˈwiːt ˌflaʊər/ ウィート フラワー

1. 小麦を挽いて作られた粉

パン、ケーキ、パスタ、その他の焼き菓子などの製造に広く使われる、小麦の粒を挽いて作られた粉を指します。グルテンを含み、生地に弾力と構造を与えます。

I need a bag of wheat flour to bake a cake. (ケーキを焼くために小麦粉が1袋必要です。)

• I: 「私」という人を指します。
• need: 「～が必要である」という意味です。
• a bag of: 「～の袋」という量を表す表現です。
• wheat flour: 「小麦粉」を指します。
• to bake: 「～を焼くために」という目的を表します。
• a cake: 「ケーキ」を指します。

Wheat flour is a common ingredient in bread making. (小麦粉はパン作りに一般的な材料です。)

• Wheat flour: 「小麦粉」を指します。
• is: 「～である」という状態を表します。
• a common ingredient: 「一般的な材料」を指します。
• in bread making: 「パン作りにおいて」という状況を表します。

She sifted the wheat flour before adding it to the mixture. (彼女は混合物に加える前に小麦粉をふるいにかけました。)

• She: 「彼女」を指します。
• sifted: 「～をふるう」の過去形です。
• the wheat flour: その「小麦粉」を指します。
• before adding it: 「それを加える前に」という時間を表します。
• to the mixture: 「その混合物へ」という方向を表します。

Many types of pasta are made from wheat flour. (多くの種類のパスタは小麦粉から作られています。)

• Many types of: 「多くの種類の～」を指します。
• pasta: 「パスタ」を指します。
• are made from: 「～から作られている」という受動態と材料を表します。
• wheat flour: 「小麦粉」を指します。

Always check the expiry date on your wheat flour. (常に小麦粉の賞味期限を確認してください。)

• Always: 「常に」「いつも」という意味です。
• check: 「～を確認する」という動詞です。
• the expiry date: 「賞味期限」「有効期限」を指します。
• on your wheat flour: 「あなたの小麦粉の上の」という対象を表します。

Some people have an allergy to wheat flour. (一部の人々は小麦粉に対してアレルギーを持っています。)

• Some people: 「一部の人々」を指します。
• have: 「～を持っている」という所有を表します。
• an allergy: 「アレルギー」を指します。
• to wheat flour: 「小麦粉に対して」という対象を表します。

関連

• flour
• wheat
• all-purpose flour
• bread flour
• cake flour
• gluten
• dough
• baking