Enantiomers
鏡像異性体、つまり互いに鏡像関係にあるが重ね合わせることができない一対の分子を指します。
have
〜を持っている、〜を有する、という意味です。
identical physical properties
全く同じ物理的性質という意味です。
except for
〜を除いて、〜以外は、という意味です。
their interaction
それらの相互作用という意味です。
with
〜と、〜と共に、という意味です。
plane-polarized light
平面偏光という意味で、特定の方向に振動する光を指します。