A universal Turing machine
「万能チューリングマシン」という、すべての計算可能な処理を実行できる仮想的な機械の概念を指します。
is
「~である」という存在や状態を表す動詞です。
a theoretical device
「理論上の装置」を意味し、物理的に存在するものではないことを示します。
that
先行する「a theoretical device」がどのようなものかを説明する関係代名詞です。
can simulate
「シミュレートできる」という能力や可能性を示します。
any other Turing machine
「他のいかなるチューリングマシンも」という意味で、その対象の汎用性を示します。