tasting

/ˈteɪstɪŋ/ テイスティング

1. 食べ物や飲み物の味や品質を確かめる行為。

食品や飲料が持つ風味や品質を舌や鼻で感じ取り、その特徴や状態を判断する行為を指します。

We went to a wine tasting event. (私たちはワインの試飲会に行きました。)

• We: 「私たち」という複数の人を指します。
• went to: 「〜へ行った」という場所への移動を表します。
• a wine tasting event: 「ワインの試飲会」という、ワインを試飲するイベントを指します。

The chef is doing a final tasting before serving the dish. (シェフは料理を提供する前に最終的な味見をしています。)

• The chef: 「そのシェフ」という特定の料理人を指します。
• is doing: 「〜をしている」という現在の進行中の行為を表します。
• a final tasting: 「最終的な味見」という、最後に行う味の確認を指します。
• before serving: 「〜を提供する前に」という、何かを出す前の時点を表します。
• the dish: 「その料理」という特定の食べ物を指します。

She enjoys chocolate tasting. (彼女はチョコレートのテイスティングを楽しんでいます。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• enjoys: 「〜を楽しむ」という好意や喜びを表します。
• chocolate tasting: 「チョコレートのテイスティング」という、チョコレートを味わう行為を指します。

2. 食べ物や飲み物の試食・試飲会。

特定の食品や飲料、または複数の種類を比較して試食・試飲するために企画された会合やイベントを指します。

There's a cheese tasting at the market on Saturday. (土曜日に市場でチーズの試食会があります。)

• There's: 「〜がある」という存在を表します。
• a cheese tasting: 「チーズの試食会」という、チーズを試食するイベントを指します。
• at the market: 「市場で」という場所を表します。
• on Saturday: 「土曜日に」という曜日を表します。

He organized a beer tasting for his friends. (彼は友人たちのためにビールの試飲会を企画しました。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• organized: 「〜を企画した、準備した」という行為を表します。
• a beer tasting: 「ビールの試飲会」という、ビールを試飲するイベントを指します。
• for his friends: 「彼の友人たちのために」という目的や対象を表します。

The coffee tasting session was very informative. (そのコーヒーテイスティングセッションはとても有益でした。)

• The coffee tasting session: 「そのコーヒーテイスティングセッション」という、コーヒーを試飲する特定の会合を指します。
• was: 「〜であった」という過去の状態を表します。
• very informative: 「とても有益な」という、多くの情報を提供し役立つ様子を表します。

関連

• taste
• flavor
• sample
• savor
• sip
• evaluation
• discernment