shredded coconut

/ˈʃrɛdɪd ˈkoʊkənʌt/ シュレデッド ココナッツ

1. ココナッツの果肉を細かく刻んだもの、または削ったもの。

ココナッツの実から取り出した白い果肉を、細かく削ったり千切りにした加工品を指します。乾燥させたものが多く、お菓子、デザート、パン、カレーなどの料理の材料として広く使われます。
She added shredded coconut to the cake batter. (彼女はケーキ生地にシュレデッドココナッツを加えた。)