curry

[ˈkʌri] カリー

1. 様々なスパイスとハーブを使って作られ、肉、野菜、魚などを煮込んだ料理。米やパンと一緒に食べられることが多い。

インドを起源とする、香辛料をふんだんに使用した煮込み料理を指します。地域や家庭によって多種多様なスタイルがあり、その風味と香りが特徴です。

I love eating chicken curry. (私はチキンカレーを食べるのが大好きです。)

• I: 「私」という人を指します。
• love eating: 「〜を食べるのが大好きだ」という好意を表します。
• chicken curry: 「鶏肉のカレー」という料理の種類を指します。

Would you like some curry for dinner? (夕食にカレーはいかがですか？)

• Would you like: 「〜はいかがですか」という提案の表現です。
• some curry: 「少しのカレー」を指します。
• for dinner: 「夕食のために」という目的を示します。

She made a delicious vegetable curry last night. (彼女は昨晩、おいしい野菜カレーを作りました。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• made: 「作る」の過去形です。
• a delicious: 「おいしい」という形容詞です。
• vegetable curry: 「野菜のカレー」という料理の種類を指します。
• last night: 「昨晩」という時間を指します。

2. カレー料理の風味付けに使われる、ターメリック、クミン、コリアンダーなどの複数のスパイスを混合した粉末またはペースト。

ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパーなど、多様なスパイスをブレンドして作られる粉末状またはペースト状の調味料です。料理に深みと複雑な風味を加えます。

Please add a spoonful of curry powder to the sauce. (ソースにカレー粉を一杯加えてください。)

• Please add: 「加えてください」という依頼の表現です。
• a spoonful of: 「一杯の」という量を表します。
• curry powder: 「カレー粉」というスパイス混合物を指します。
• to the sauce: 「ソースに」という対象を示します。

This curry has a very strong aroma. (このカレー（粉）は非常に強い香りを持っています。)

• This curry: 「このカレー」という、ここではカレー粉自体、またはその風味を指します。
• has: 「持っている」という所有を表します。
• a very strong: 「非常に強い」という度合いを表します。
• aroma: 「香り」を指します。

She bought a new brand of curry mix from the Asian market. (彼女はアジアの市場で新しいブランドのカレーミックスを買いました。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• bought: 「買う」の過去形です。
• a new brand of: 「新しいブランドの」という種類を表します。
• curry mix: 「カレーミックス」というスパイスの混合物を指します。
• from the Asian market: 「アジアの市場から」という場所を示します。

関連

• spice
• masala
• dish
• stew
• Indian
• food
• powder
• turmeric
• cumin