sheep cheese

/ʃiːp tʃiːz/ シープチーズ

1. 羊の乳を原料として作られたチーズ。

羊の乳を使用して作られる様々な種類のチーズの総称です。独特の風味と香りが特徴で、多くの国で伝統的に生産されています。

Sheep cheese is known for its distinctive tangy flavor. (羊のチーズは、その独特のピリッとした風味で知られています。)

• Sheep cheese: 羊の乳から作られたチーズを指します。
• is known for: ～で知られている、という状態を表します。
• its: その、という所有を表す代名詞です。
• distinctive: 特徴的な、際立った、という意味です。
• tangy flavor: ピリッとした風味や酸味のある味を指します。

Pecorino Romano is a popular type of hard sheep cheese from Italy. (ペコリーノ・ロマーノは、イタリア産の人気のある硬質羊乳チーズです。)

• Pecorino Romano: イタリアの有名な羊乳チーズの一種の名前です。
• is: ～である、という状態を表す動詞です。
• a popular type: 人気のある種類、という意味です。
• of hard sheep cheese: 硬質の羊乳チーズの、ということを示します。
• from Italy: イタリア産の、イタリアから来た、という意味です。

Many Mediterranean countries produce excellent sheep cheese. (多くの地中海諸国で素晴らしい羊乳チーズが生産されています。)

• Many Mediterranean countries: 多くの地中海の国々を指します。
• produce: ～を生産する、製造する、という意味の動詞です。
• excellent: 素晴らしい、優れた、という意味です。
• sheep cheese: 羊の乳から作られたチーズを指します。

She prefers the rich taste of sheep cheese over cow's milk cheese. (彼女は牛乳チーズよりも羊乳チーズの濃厚な味を好みます。)

• She: 彼女、という女性を指す代名詞です。
• prefers: ～を好む、という意味の動詞です。
• the rich taste: 濃厚な味、豊かな風味を指します。
• of sheep cheese: 羊乳チーズの、ということを示します。
• over cow's milk cheese: 牛乳チーズよりも、という意味で比較を表します。

関連

• sheep milk
• ewe's milk cheese
• pecorino
• roquefort
• feta
• cheese
• dairy
• milk