Pecorino

[pekoˈriːno] ペコリーノ

1. イタリアの羊乳チーズの一種。

イタリアの羊乳チーズで、特にペコリーノ・ロマーノが有名です。独特の風味と塩味があります。
Pecorino is a type of sheep's milk cheese. (ペコリーノは羊乳チーズの一種です。)
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sheep's milk
Pecorino Romano