savory

ˈseɪvəri セイヴァリ

1. 塩味のある、風味豊かな、おいしい（特に甘くない食べ物について）

スイーツのように甘いのではなく、塩味やスパイスなどでしっかりとした風味がある食べ物に使われます。美味しいと感じる味のうち、甘くないものを指すことが多いです。

The pie was not sweet, but savory with herbs and cheese. (そのパイは甘くなく、ハーブとチーズで風味豊かだった。)

• The pie: そのパイ
• was: ～だった（be動詞の過去形）
• not sweet: 甘くない
• but: しかし
• savory: 風味豊かな、おいしい
• with: ～を使って、～と一緒に
• herbs: ハーブ
• and: そして
• cheese: チーズ

I prefer savory snacks over sweet ones. (私は甘いお菓子より塩味のスナックの方が好きです。)

• I: 私は
• prefer: ～をより好む
• savory snacks: 塩味のスナック
• over: ～よりも
• sweet ones: 甘いもの（ここではsweet snacksを指す）

This dish has a savory taste thanks to the spices. (この料理はスパイスのおかげで風味豊かな味がする。)

• This dish: この料理は
• has a: ～を持っている
• savory taste: 塩味のある味、風味豊かな味
• thanks to: ～のおかげで
• the spices: スパイス

2. 食欲をそそる、良い匂いのする

料理などから漂う、食べてみたくなるような、または美味しそうだと感じさせる良い香りを表現するのに使われます。

A savory aroma filled the kitchen as the stew simmered. (シチューが煮込まれるにつれて、食欲をそそる香りがキッチンに充満した。)

• A: 一つの（特定の香りではないことを示す）
• savory aroma: 食欲をそそる香り、良い香り
• filled: ～を満たした（fillの過去形）
• the kitchen: キッチンを
• as: ～するにつれて、～するとき
• the stew: そのシチュー
• simmered: コトコト煮えた（simmerの過去形）

The savory smell from the bakery made me hungry. (パン屋さんからの食欲をそそる匂いでお腹が空いた。)

• The: その（特定の匂いを指す）
• savory smell: 食欲をそそる匂い、良い匂い
• from the bakery: パン屋さんからの
• made me: 私に～させた
• hungry: お腹を空かせた

I could smell something savory cooking. (何か食欲をそそるものが料理されている匂いがした。)

• I could smell: 私は～の匂いを嗅ぐことができた
• something: 何か
• savory: 食欲をそそるもの、良い匂いのするもの
• cooking: 料理している

関連

• flavorful
• tasty
• delicious
• appetizing
• piquant
• palatable