publishing house

/ˈpʌblɪʃɪŋ haʊs/ パブリッシング ハウス

1. 書籍や雑誌などを企画・編集し、発行・販売する会社。

本や雑誌、デジタルコンテンツなどを制作し、世に出すことを主な事業とする企業を指します。企画から印刷、流通まで一貫して行う場合もあれば、分業している場合もあります。
My dream is to work for a renowned publishing house. (私の夢は、有名な出版社で働くことです。)

2. 書籍、雑誌、新聞などを印刷・発行する事業を行う組織。

広義には、あらゆる種類の印刷物を世に出す事業を営む企業を指します。単に印刷を行うだけでなく、内容の選定、編集、マーケティングなども含めた一連のプロセスを担います。
Many famous novels are released by major publishing houses. (多くの有名な小説は大手出版社から発売されます。)
関連
publishing company
book publisher