I
「私」という人を指します。
missed
「欠席する」「逃す」という行為の過去形です。
the meeting
特定の「会議」を指します。
so
「だから」「それで」という結果を表します。
I'll have to
「～しなければならないだろう」という義務や必要性を表します。
work
「働く」という行為です。
extra hours
「追加の時間」、ここでは「残業」を指します。
to make up for
「～の埋め合わせをするために」という目的を表します。
it
前述の「会議を欠席したこと」を指します。