improver

/ɪmˈpruːvər/ インプルーヴァー

1. 何かをより良くする人や物。

既存の状況や品質、性能などを高める働きをする人や物を指します。
He is a natural improver, always looking for ways to make things more efficient. (彼は生まれつきの改善者で、常に物事をより効率的にする方法を探している。)

2. 品質や味を良くするために添加される物質。特に食品添加物として用いられる。

食品などの品質を向上させる目的で、特定の成分が配合された添加物全般を指します。特に、パン生地改良剤など、製造過程で製品の特性を良くするために使われることが多いです。
Using a bread improver can result in a more consistent texture. (パン改良剤を使用すると、より均一な食感になることがあります。)