espalier

/ɪˈspæliər/ エスパリエ

1. 壁や支柱に沿って平らに育つように訓練された果樹や低木の棚仕立て、またはそのように仕立てられた植物。

エスパリエは、果樹や観賞植物を壁や支柱に沿って平らな形に誘引・剪定して育てる園芸技術、またはそのように仕立てられた植物自体を指します。限られたスペースでの栽培や、装飾的な目的で用いられます。特に欧米の庭園でよく見られる、手間をかけて美しく形作られた植物のイメージです。
The gardener carefully trained the apple tree into a beautiful espalier against the brick wall. (庭師は慎重にリンゴの木を煉瓦の壁に沿って美しいエスパリエに仕立てた。)