The waxy cuticle
「ワックス状のキューティクル」を指します。「waxy」は「ワックス状の」という意味の形容詞です。
on desert plants
「砂漠の植物の」を意味し、場所や対象を示します。「desert plants」は「砂漠植物」です。
helps them
「それらが～するのを助ける」という意味です。「them」は「desert plants」を指します。
conserve water
「水を節約する」という意味の動詞句です。「conserve」は「節約する」を意味します。