claggy

/ˈklæɡi/ クラギー

1. べたつく、粘りつく

泥や粘土、パン生地などが、湿気を含んでべたつき、まとわりつくような感触を表します。

The path was claggy after the rain, making it hard to walk. (雨上がりの道はべたついていて、歩きにくかった。)

• The path: 道
• was claggy: べたついていた
• after the rain: 雨上がりの
• making it hard to walk: 歩きにくくしていた

The dough was too claggy to knead properly. (生地がべたつきすぎて、うまくこねられなかった。)

• The dough: その生地
• was too claggy: べたつきすぎた
• to knead properly: 適切にこねるには

My boots got all claggy with mud on the farm. (農場で私のブーツは泥でべたべたになった。)

• My boots: 私のブーツ
• got all claggy: すっかりべたべたになった
• with mud: 泥で
• on the farm: 農場で

2. （食べ物が）ずっしり重い、もちもちしすぎた

焼き菓子などが軽さがなく、密度が高く、少し生焼けであったり、もちもちしすぎているような食感を指します。

This cake is a bit claggy; I think I added too much butter. (このケーキは少しずっしりしているね。バターを入れすぎたみたいだ。)

• This cake: このケーキ
• is a bit claggy: 少しずっしりしている
• I think: 私は思う
• I added too much butter: バターを入れすぎた

The bread turned out claggy, not light and airy. (パンはずっしり重くなり、軽くてふんわりとはならなかった。)

• The bread: そのパン
• turned out claggy: ずっしり重くなった
• not light and airy: 軽くてふんわりとはならなかった

I prefer a drier texture; this pudding is too claggy for me. (私はもっと乾いた食感の方が好きで、このプディングは私には重すぎる。)

• I prefer: 私は好む
• a drier texture: より乾いた食感
• this pudding: このプディング
• is too claggy for me: 私には重すぎる

関連

• sticky
• muddy
• dense
• heavy
• gooey
• stodgy
• clammy