bottleneck

/ˈbɑːtlˌnɛk/ ボトルネック

1. プロセスやシステムにおける進行を妨げる要因や遅延の箇所。

物事の進行や流れがスムーズでなくなる、または遅くなる原因となる部分や段階を指します。生産ライン、情報システム、交通など様々な文脈で使われます。
The lack of skilled workers is a major bottleneck in our production process. (熟練した労働者の不足が、我々の生産プロセスにおける大きなボトルネックとなっている。)

2. 交通量が集中し、流れが悪くなる道路などの物理的な狭窄部。または一般的に狭い部分。

道幅が狭くなるなど、物理的な制約によって人や物の流れが悪くなる場所を指します。比喩的な意味の由来となったものです。
The bridge acts as a bottleneck during rush hour. (その橋はラッシュアワー時にボトルネックとなる。)
関連
obstruction
choke point