1.
苦い味のこと。
食べ物や飲み物などが舌で感じる苦い味覚そのものや、その度合いを表すときに使われます。
2.
嫌な気持ちや怒りの感情。
誰かや何かに対する恨みや怒り、または不満や落胆といったネガティブで辛い感情を表すときに使われます。
The
bitterness
between
the
two
families
lasted
for
years.
(二つの家族の間の遺恨は何年も続いた。)
The
その、あの
bitterness
苦い感情、遺恨
between
〜の間に
the
その、あの
two
二つの、二人の
families
家族（複数形）
lasted
続いた（lastの過去形）
for
〜の間
years.
何年も、数年間（yearの複数形）
Overcoming
bitterness
is
a
difficult
process.
(苦い感情を乗り越えるのは難しい過程です。)
Overcoming
乗り越えること
bitterness
苦い感情、恨み
is
〜である（be動詞の現在形）
a
一つの（不定冠詞）
difficult
難しい
process.
過程