amphipathic

[ˌæmfɪˈpæθɪk] アンフィパシック

1. 親水性と疎水性の両方の性質を持つこと。

分子の一部が水と結合しやすい親水性を持ち、別の部分が水をはじく疎水性を持つ状態を指します。これにより、細胞膜の形成や乳化作用など、重要な生物学的・化学的機能を発揮します。

Cell membranes are primarily composed of amphipathic phospholipids. (細胞膜は主に両親媒性リン脂質で構成されています。)

• Cell membranes: 細胞膜を指します。
• are primarily composed of: 主に〜で構成されている、という意味です。
• amphipathic phospholipids: 親水性と疎水性の両方を持つリン脂質を指します。

Surfactants are amphipathic molecules that reduce surface tension. (界面活性剤は表面張力を低下させる両親媒性分子です。)

• Surfactants: 界面活性剤を指します。
• are: 〜である、という状態を表します。
• amphipathic molecules: 親水性と疎水性の両方を持つ分子を指します。
• that reduce surface tension: 表面張力を低下させる、という役割を説明しています。

Detergents have amphipathic properties, allowing them to dissolve both oil and water-soluble dirt. (洗剤は両親媒性を持つため、油汚れも水溶性の汚れも溶かすことができます。)

• Detergents: 洗剤を指します。
• have: 〜を持っている、という意味です。
• amphipathic properties: 両親媒性という性質を指します。
• allowing them to dissolve: それらが溶解することを可能にする、という意味です。
• both oil and water-soluble dirt: 油性の汚れも水溶性の汚れも両方、という意味です。

Many proteins that interact with lipid membranes exhibit amphipathic characteristics. (脂質膜と相互作用する多くのタンパク質は両親媒性を示します。)

• Many proteins: 多くのタンパク質を指します。
• that interact with lipid membranes: 脂質膜と相互作用する、というタンパク質の性質を説明しています。
• exhibit: 〜を示す、という意味です。
• amphipathic characteristics: 両親媒性の特性を指します。

関連

• hydrophilic
• hydrophobic
• surfactant
• phospholipid
• micelle
• bilayer
• detergent