We
「私たち」を指す代名詞です。
enjoy
「~を楽しむ」という意味です。
many
「多くの」という意味で、数が多いことを示します。
activities
「活動」「アクティビティ」を指します。
in
場所を示す前置詞で「~で」「~の中に」という意味です。
the
特定のものを指す定冠詞です。ここでは「戸外」という概念全体を指しています。
outdoors,
「戸外」「野外」「自然の場所」という名詞の意味を表します。
like
「~のような」という意味で、例を挙げるときに使います。
hiking
「ハイキング」を指します。
and
「~と」という意味で、単語や句を結びつけます。
camping.
「キャンプ」を指します。