Coffea canephora

/ˈkɒfiːə kəˈnɛfərə/ コフィア・カネフォラ

1. ロブスタコーヒーの学名

コフィア・カネフォラは、コーヒーの主要な種のひとつであるロブスタコーヒーの植物学的な学名です。この種から採れる豆は、アラビカ種に比べて一般的に苦味が強く、カフェイン含有量が多いのが特徴です。主にベトナム、ブラジル、インドネシアなどで栽培されており、インスタントコーヒーやエスプレッソブレンドによく利用されます。

Coffea canephora is the scientific name for robusta coffee. (コフィア・カネフォラはロブスタコーヒーの学名です。)

• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名です。
• is: 〜である、という状態を表します。
• the: 特定の、または既知のものを指す定冠詞です。
• scientific name: 科学的な名前、特に生物の分類に使われる学名のことです。
• for: 〜のために、〜を表す、という意味です。
• robusta coffee: ロブスタコーヒーという、コーヒー豆の一種です。
• .: 文の終わりを示します。

Grown extensively in Vietnam, Coffea canephora beans are often used in espresso blends due to their higher caffeine content. (ベトナムで広範囲に栽培されているコフィア・カネフォラの豆は、カフェイン含有量が高いことからエスプレッソブレンドによく使われます。)

• Grown extensively: 広範囲にわたって栽培されている、という意味です。Grownはgrow（栽培する）の過去分詞で、「栽培されている」状態を表し、extensivelyは「広範囲に」という意味の副詞です。
• in Vietnam,: ベトナムで、という意味です。
• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名です。
• beans: 豆、ここではコーヒー豆を指します。
• are: 〜である、という状態を表します。
• often: しばしば、よく、という意味の副詞です。
• used: 使われる、利用される、という意味です。use（使う）の過去分詞で、「使われている」状態を表します。
• in: 〜の中で、〜において、という意味です。
• espresso blends: エスプレッソ用のブレンド、という意味です。blendsは混ぜ合わせたものを指します。
• due to: 〜のために、〜が原因で、という意味の熟語です。
• their: それらの、彼らの、という意味です。ここではbeans（豆）を指しています。
• higher: より高い、という意味です。high（高い）の比較級です。
• caffeine content: カフェイン含有量、という意味です。contentは「含有量」を指します。
• .: 文の終わりを示します。

Compared to Coffea arabica, Coffea canephora is generally more resistant to pests and diseases. (コフィア・アラビカと比較して、コフィア・カネフォラは一般的に害虫や病気への耐性が高いです。)

• Compared to: 〜と比較して、という意味の熟語です。
• Coffea arabica,: コフィア・アラビカ（アラビカコーヒーの学名）と比較して、という意味です。
• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名です。
• is generally: 一般的に〜である、という意味です。generallyは「一般的に」という意味の副詞です。
• more resistant: より耐性がある、という意味です。resistantは「耐性がある」という意味の形容詞で、moreは比較を表します。
• to pests: 害虫に対して、という意味です。
• and diseases: そして病気に対して、という意味です。
• .: 文の終わりを示します。

2. ロブスタコーヒー

学名であるコフィア・カネフォラは、一般的に「ロブスタコーヒー」として流通している豆そのものを指すこともあります。これは、その学名の植物から採れる豆であるためです。この意味合いで使われる場合、特定の種類のコーヒー豆を指しており、商業的な文脈やコーヒーのブレンドの説明などで頻繁に登場します。

We imported a batch of high-quality Coffea canephora from Uganda last month. (私たちは先月、ウガンダから高品質のコフィア・カネフォラ（ロブスタコーヒー）を輸入しました。)

• We imported: 私たちは輸入しました、という意味です。
• a batch: ひとまとまり、一括分、という意味です。
• of: 〜の、〜に関する、という意味です。
• high-quality: 高品質の、という意味の形容詞です。
• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名、またはその豆自体を指します。
• from: 〜から、という意味です。
• Uganda: ウガンダという国名を指します。
• last month: 先月、という意味です。
• .: 文の終わりを示します。

The flavor profile of Coffea canephora tends to be more bold and nutty than that of Arabica. (コフィア・カネフォラ（ロブスタ）の風味のプロファイルは、アラビカよりも力強くナッツのような風味になる傾向があります。)

• The flavor: その風味、味、という意味です。
• profile: ここでは、風味の特徴をまとめたものを指します。「プロファイル」とカタカナで使うこともあります。
• of: 〜の、〜に関する、という意味です。
• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名、またはその豆自体を指します。
• tends: 〜する傾向がある、という意味です。
• to be: 〜であること、〜になること、という意味です。
• more: より、という意味で、比較を表します。
• bold: ここでは、風味が「力強い」「はっきりしている」という意味で使われています。
• and nutty: そしてナッツのような風味である、という意味です。
• than: 〜よりも、という意味で比較を表します。
• that: ここでは、flavor profile（風味のプロファイル）を指す代名詞です。
• of: 〜の、〜に関する、という意味です。
• Arabica: アラビカコーヒーを指します。
• .: 文の終わりを示します。

A small amount of Coffea canephora can add body and crema to an espresso shot. (少量のコフィア・カネフォラ（ロブスタ）は、エスプレッソショットにコクとクレマを加えることができます。)

• A small amount: 少量、という意味です。
• of: 〜の、〜に関する、という意味です。
• Coffea canephora: これは植物学における「ロブスタコーヒー」という種の学名、またはその豆自体を指します。
• can add: 加えることができる、という意味です。
• body: ここでは、コーヒーの「コク」や「口当たり」を指します。
• and crema: そしてクレマ（エスプレッソの上部にできる泡）を、という意味です。
• to: 〜に、〜へ、という意味です。
• an espresso shot: エスプレッソのショットに、という意味です。
• .: 文の終わりを示します。

関連

• Robusta coffee
• Coffea arabica
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• Coffee bean
• Coffee species
• Caffeine