Bowler hat

ˈboʊlər ˌhæt ボウラーハット

1. 山高帽。丸いクラウンと巻いたつばが特徴の、フェルト製の硬い男性用帽子。

丸いクラウンと巻いたつばが特徴の、フェルト製で硬い男性用帽子です。元々は乗馬用の安全帽として考案されましたが、後に英国のビジネスマンや労働者階級に広く普及しました。英国紳士の象徴として知られています。
He wore a bowler hat and carried an umbrella. (彼は山高帽をかぶり、傘を持っていた。)

2. (比喩的に)保守的な人、または権威的な立場の人を指す。

山高帽が持つ伝統的で格式ばったイメージから、転じて新しいものを受け入れず、既存の権威や規則に固執する保守的な人物、あるいは上流階級や権威的な立場にある人物を指すスラング的な用法もあります。
He's a bit of a bowler hat when it comes to new ideas. (彼は新しいアイデアに関しては、少々保守的だ。)