varietal

/vəˈraɪ.ɪ.təl/ ヴァライエタル

1. 特定のブドウ品種から作られたワイン、またはその品種。

特定のブドウ品種（例：シャルドネ、メルロー）を主要な原料として作られたワイン、またはそのブドウ品種自体を指します。そのワインがどの品種の特性を強く持っているかを示す際に使われます。

This winery is known for its excellent varietal wines. (このワイナリーは素晴らしい品種ワインで知られています。)

• This winery: 「このワイナリー」という、特定のワイン生産施設を指します。
• is known for: 「～で知られている」という、一般的な認識や評判を表します。
• its excellent: 「その素晴らしい」という、ワイナリーが持つ高品質を強調します。
• varietal wines: 「品種ワイン」という、特定のブドウ品種から作られたワインを指します。

The label indicates the varietal as Sauvignon Blanc. (ラベルにはソーヴィニヨン・ブランと品種が記されています。)

• The label: 「そのラベル」という、ワインボトルなどに貼られた表示を指します。
• indicates: 「示している」という、情報が明記されていることを表します。
• the varietal: 「その品種」という、ワインのブドウの種類を指します。
• as Sauvignon Blanc: 「ソーヴィニヨン・ブランとして」という、特定のブドウ品種の名前を示します。

She prefers single varietal wines over blends. (彼女はブレンドワインよりも単一品種ワインを好む。)

• She: 「彼女」という、特定の女性を指します。
• prefers: 「～を好む」という、何かを選びがちであることを表します。
• single varietal wines: 「単一品種ワイン」という、一つのブドウ品種のみで作られたワインを指します。
• over blends: 「ブレンドよりも」という、複数の品種を混ぜたワインとの比較を表します。

2. 特定の品種に由来する農産物。

ワイン以外にも、特定の品種（例：コーヒー豆の品種、果物の品種）に由来する農産物全般に対して使われることがあります。その製品の品種特性を示す際に用いられます。

This coffee shop offers several single varietal coffees. (このコーヒーショップでは、いくつかの単一品種コーヒーを提供しています。)

• This coffee shop: 「このコーヒーショップ」という、特定の店舗を指します。
• offers: 「提供している」という、商品やサービスがあることを表します。
• several: 「いくつかの」という、少数だが複数あることを示します。
• single varietal coffees: 「単一品種コーヒー」という、一つの品種の豆から作られたコーヒーを指します。

The chef insisted on using a specific varietal of heirloom tomato. (シェフは特定の品種の伝統野菜トマトを使うことにこだわった。)

• The chef: 「そのシェフ」という、料理の専門家を指します。
• insisted on: 「～にこだわった」という、強く主張したり譲らなかったりする態度を表します。
• using: 「使うこと」という、何かを利用する行為を指します。
• a specific varietal: 「特定の品種」という、ある一つに限定された種類を指します。
• of heirloom tomato: 「伝統野菜トマトの」という、古くから伝わる品種のトマトを指します。

They are exploring new varietals of apples for commercial growth. (彼らは商業栽培のためにリンゴの新しい品種を探求しています。)

• They: 「彼ら」という、複数の人物や組織を指します。
• are exploring: 「探求している」という、新しいものや未知のものを調査・発見しようとする行為を表します。
• new varietals: 「新しい品種」という、これまでになかった種類の農産物を指します。
• of apples: 「リンゴの」という、果物のリンゴを指します。
• for commercial growth: 「商業栽培のために」という、ビジネス目的で育てることを示します。

関連

• grape
• wine
• cultivar
• vintage
• appellation
• blend
• clone
• species
• strain