unripe banana

/ʌnˈraɪp bəˈnænə/ アンライプ バナナ

1. まだ熟していない状態のバナナ。

緑色で硬く、甘みが少ない、食べるには熟成が必要なバナナを指します。料理用として使われることもあります。
She bought some unripe bananas from the market. (彼女は市場で未熟なバナナをいくつか買いました。)